Универсальный нож Superior, зубчатое лезвие 10 см

ПРОЧНАЯ СТАЛЬ

Непрерывная сталь от лезвия до рукоятки обеспечивает высокую степень стабильности. Сталь состоит из высококачественного сплава X50CrMoV15. Эти компоненты обеспечивают длительное сохранение кромки и длительный срок службы при соответствующей прочности и высокой коррозионной стойкости. Полированная заточка кромок ножей с гладкой режущей кромкой делает их еще острее, еще быстрее, еще лучше. Нарезаемый продукт разрезается ровно, а не «распиливается» и даже не раздавливается; это означает, что в нарезанных продуктах сохраняются ценные вкусовые качества.

ЭРГОНОМИЧНАЯ И ГИГИЕНИЧЕСКАЯ РУЧКА

Ручка, эргономичная форма которой усовершенствована по объему и форме, дополняет серию. Нож идеально лежит в руке, плавная и точная резка становится реальностью, и вы можете сосредоточиться на самом важном: на своей посуде. Гигиена ножа имеет особое значение на профессиональной кухне. Особый процесс изготовления обеспечивает прочное соединение лезвия и рукоятки без каких-либо зазоров, что делает нож абсолютно гигиеничным.